多吃菠菜真的可以补铁吗？

正常情况下，宝宝出生以前从妈妈体内获得的铁，可以满足宝宝4-6个月所需。所以宝宝六个月前不用额外补铁。宝宝6个月以后，体内储存的铁已经消耗完了，同时生长发育迅速，铁需求量增多，这时无论是母乳喂养还是人工喂养，都需要及时添加含铁丰富的辅食，避免宝宝缺铁。

吃菠菜是流传比较广的补铁方法。菠菜也是宝宝们辅食中的明星蔬菜。那么多吃菠菜真的可以补铁吗？

100克菠菜含铁2.9毫克，与瘦肉（3毫克）接近，菠菜补铁的说法似乎很有道理。但是，问题来了，菠菜中的铁属于非血红素铁，吸收率很低，而且菠菜本身即含有大量草酸，草酸抑制铁吸收，导致菠菜中铁的吸收率只有1.3%。所以菠菜并不是宝宝的补铁首选。

温馨提示

菠菜不是给宝宝补铁的首选，但是并不是不能吃。菠菜含有很多的微量元素，给宝宝吃菠菜时，可以先用开水焯一下，去掉大部分草酸，然后再给宝宝食用。